Primae Lucis Rosé Brut – Codice Citra – Sparkle 2021

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Vino: Primae Lucis Rosé Brut

Produttore: Codice Citra

Gentile e coinvolgente al naso, centrato sul frutto, è salino e verticale in bocca, dal finale sottile. Senza indugio, sposatelo a spaghetti al sugo rosso di cozze.

Annata: -
Denominazione: Vs
Uvaggio: montepulciano
Fermentazione: tank
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 10500
Prezzo: -

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Degustazione: È di colore rosa corallo chiaro con perlage sottile. Si fa aspettare qualche istante e poi è immediato e invitante nel proporre un crescendo di intensità che rimane sempre garbata. Propone aromi di arancia, susina, nespola, pesca, fragola e mela Fuji, percorsi da respiri minerali di gesso e selce, fusi con i floreali di rosa e glicine. Ancora, scopriamo lampone e mandorla secca ben definita, con cenni di macchia mediterranea assolata. Fresco e sapido, di buona cremosità e morbidezza, è leggero e di sviluppo decisamente salino. Si ritrova il frutto dolce e polposo che viene rapidamente accompagnato da sentori di selce e salgemma, veri protagonisti nel finale.