Profili DiVini – Franciacorta Mon Satèn 2013 – Villa Franciacorta

Franciacorta Mon Satèn 2013
Villa Franciacorta
12,5% vol – € 23,00

Denso di frutto, di stile coinvolgente; articolato e loquace al naso, propone una bocca vivace e cremosa, gentile e continua che sollecita larga il palato.
Giallo dai riflessi dorati e perlage sottile, al naso è subito leggibile, dolce e fresco di frutto negli aromi di mela, anche in pasticceria, arancia, pesca, gelso, kumquat, ananas, pera, percorsi da sentori di mandorla e nocciola pralinate e in confetto mentre si unisce il fiore di gelsomino e pitosforo. Toni di arancia in nettare si fanno più decisi, sostenuti da sentori di pasticceria che ricordano crostate e torte alla crema, sfumati da gentile tostature e da sentori di cipria. Fresco, cremoso, di effervescenza minuta, morbido, dotato di una pennellata sapida, incede bilanciato e croccante, di tessitura continua, in grado di riportare sul palato le freschezze e le dolcezze del naso con una bella nota di selce e salgemma che sostiene e ravviva.

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