Prosecco Treviso Brut – Salatin – Sparkle 2019

In Salatin, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Prosecco Treviso Brut
Produttore: Salatin

Prosecco nitido, molto garbato, che predilige la salinità, caratterizzato da un frutto delicato e da vegetali secchi. Servitelo con vol-au-vent alla ricotta e mortadella.

Annata: -
Denominazione: Prosecco Doc
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 30000
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con perlage abbastanza sottile, è delicato e fresco al naso nei toni vegetali secchi di fieno, salvia, erba medica, timo, accompagnati dal frutto di mela, limone, pera, con vaghe sfumature di biancospino e nette percezioni di salgemma. Fresco, salino, leggero, abbastanza morbido, gioca tutto sulla tensione acido-sapida e sull’agilità, senza suscitare spigoli, sollecitando sul palato il frutto del naso appena più polposo, i toni vegetali secchi e le note di salgemma che comandano.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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