Prosecco Treviso Sylvoz Brut – Le Colture – Sparkle 2019

In Le Colture, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Prosecco Treviso Sylvoz Brut
Produttore: Le Colture

Al naso parte delicato e poi rivela senza dubbi e indugi la sua provenienza offrendosi fruttato con cenni dolce floreali. Al palato è molto leggero, dal finale un po’ serioso. Servire con vol-au-vent alla besciamella e speck.

Annata: -
Denominazione: Prosecco Doc
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 180000
Prezzo: 9,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con perlage abbastanza sottile, accoglie con un mix di sentori minerali di selce e gesso che dialogano con gelatine di limone, mela e pesca. Il frutto diventa protagonista e si aggiunge ananas, pera, susina con nuance di nocciola e di gelatine, sfumati da toni floreali di rosa e mughetto. Fresco, sapido, leggero, un po’ vibrante, propone il frutto del naso con prevalenza agrumata, ma rapidamente serra su toni di gesso e limone, sulla scia appena disidratante.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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