Riserva Filanda Rosé Brut 2019 – Bortolomiol – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

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Vino: Riserva Filanda Rosé Brut 2019

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Bortolomiol


È esuberante e fresco di frutto e fiori, accompagnati da una bella articolazione. In bocca ha una carbonica croccante e vivace che esalta la frutta, qui più evoluta. Buono con fusilloni alle triglie, Pomodori Pachino e scorza di limone.

Annata: 2019
Denominazione: Vsq
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Di color rosa cipria, propone in modo intenso i frutti rossi di fragola, lampone, ciliegia e amarena, con arancia bionda, mandarancio e pesca gialla, uniti ai confetti alla mandorla e a ricordi di cannella. La rosa e il glicine giocano con foglie di melissa e maggiorana, mentre emerge un elegante ricordo di pepe rosa e gesso. Al palato, è fresco, equilibrato e vivace, con una carbonica croccante che ben esalta la tessitura del vino. Tornano la fragola, ora in macedonia, e l’amarena, qui sciroppata e sotto spirito. Onnipresente è il sentore della rosa, che accompagna il palato verso un finale piacevole e di buona persistenza.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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