Roero Arneis Giovanni Negro Dosage Zero – Sparkle 2017

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Vino: Roero Arneis Giovanni Negro Dosage Zero - Angelo Negro

L’eleganza si avverte subito alle prime note tostate e minerali che avvolgono il frutto e si fanno raffinata pasticceria. Risponde una bocca fresca e consistente, dinamica, che suggerisce una cernia al forno con porcini.

Regione: Piemonte
Annata: 2009
Denominazione: Roero Arneis Docg
Azienda: Angelo Negro
Uvaggio: arneis
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 13000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Giallo oro carico con perle di carbonica fini che lo rendono brillante nel bicchiere, il naso è un gioco intenso e interessante di tostature, minerali e frutti dolci in bella fusione. Nocciole e mandorle tostate con note di torrefazione e vaniglia accolgono aromi floreali di ginestra e magnolia insieme a bergamotto, arancia bionda, pera, mela, freschi e in gelatine, e poi ananas, cachi, confettura di albicocca anche in pasticceria, leggere note di sidro e per finire un raffinato minerale di gesso. Cremoso e morbido in bocca rivela un corpo importante con una vena acida altrettanto significativa e integrata, che dona dinamica a tutto l’assaggio per sensazioni finali che ripropongono i toni del naso, allungandosi su tostature e minerali.




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