Ronco Vieri Ribolla Gialla Brut – Sparkle 2017

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Vino: Ronco Vieri Ribolla Gialla Brut - Vigneti Pietro Pittaro

Fresco e leggiadro all’olfatto, più maturo e austero nella fase gustativa, per un insieme comunque di buona bevibilità, da gustare insieme a una zuppa di cozze e vongole con dadini di pane tostato.

Regione: Friuli - Venezia Giulia
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Vigneti Pietro Pittaro
Uvaggio: ribolla gialla
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 5000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Colore giallo luminoso e perlage sottile. Lo troviamo fine al naso nelle note iniziali di minerali gessosi e floreali di glicine, biancospino e sambuco, che si fanno leggermente più dolci nel prosieguo per una leggera presenza di miele; rivela poi il frutto di pesca bianca, mela, pera, ananas, arancia bionda, mandorla anche in confetto, con toni vegetali di melissa, timo e fragranti nuance di crosta di pane. In bocca è leggermente meno loquace, fresco e di buona morbidezza, con tessitura cremosa per un corpo adeguato e ben bilanciato che sollecita sul palato un frutto più maturo con mela e arancia in buona evidenza.




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