Rosé Brut di Felsina - Sparkle 2018

Rosé Brut di Felsina – Sparkle 2018

In Fèlsina, Sparkle 2018, Toscana by adminLeave a Comment


Vino: Rosé Brut - Felsina

Vino di bel carattere, grintoso e muscolare, ancora vibrante, manifesta un potenziale molto importante. Servitelo con una lasagna al salmone, con besciamella, pomodorini essiccati e pepe rosa.

Regione: Toscana
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Felsina
Uvaggio: sangiovese 50%, pinot nero 30%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 4.300
Prezzo: 17,00 Euro

Degustazione: Di colore buccia di cipolla gialla con perlage sottile, al naso è inizialmente un po‘ compresso da decise tostature di pane, frutta secca e minerali scuri. Apre poi a note fresche, anche di buona complessità, di fiori e frutta: mela, pesca bianca, arancia rossa, kumquat, melagrana, rosa canina, biancospino, ciliegia, corbezzolo e cenni di mandorla e nocciola secche si manifestano, si alternano e tornano. Bocca anche essa dotata di una certa complessità, con una tessitura importante e una buona cremosità, è fresca, sapida, abbastanza morbida e di discreto equilibrio per un retrolfatto coerente e dinamico, che richiama il frutto, più fresco e agrumato.




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