Rosé Brut - Sparkle 2018

Rosé Brut – Sparkle 2018

In d Araprì, Puglia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Rosé Brut - d'Arapr

Rosé importante di sole uve rosse. Il naso ha un frutto intenso e scuro, mentre la bocca stupisce per l‘equilibrio e le note di agrumi. Ottimo con maccarello gratinato al forno, crumble di taralli, pomodorini secchi e curry.

Regione: Puglia
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: d'Arapr
Uvaggio: montepulciano 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 18.000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Corallo con riflessi color albicocca e perlage sottile. Naso intenso, dolce e floreale: rosa gialla, lilium, camelia si accostano a note soffici di panettone con uvetta. Segue la frutta, con il succo d‘arancia rossa fresca, la prugna, la mora, la ciliegia, il chinotto, il cedro, il fico sia fresco sia in marmellata, l‘amarena sciroppata. Sul finale, intrigante è il minerale di cipria e note un po‘ salmastre. La bocca è fresca e strutturata, con una pennellata tannica che equilibra le sensazioni dolci e golose e che serra appena il finale. Ritornano le note di agrumi e il minerale, con sensazioni lunghe e piacevoli.




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