Rosé Brut - Sparkle 2018

Rosé Brut – Sparkle 2018

In Pojer e Sandri, Sparkle 2018, Trentinoby adminLeave a Comment


Vino: Rosé Brut - Pojer e Sandri

Elegante, preciso, accoglie e invita all‘olfazione, leggiadra di frutto croccante e fiori, con golosi riflessi di pasticceria, e in bocca è tutta freschezza e ritmo, ideale per accompagnare una golosa pasta alla Norma.

Regione: Trentino
Annata: s.a.
Denominazione: VSQ
Azienda: Pojer e Sandri
Uvaggio: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 13.800
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Rosa corallo con perlage molto fine, si porge fuso, gentile, elegante nel raccontare di pompelmo rosa, melagrana, arancia rossa, sfumati da aromi di biancospino con cenni di acacia, e ancora ribes rosso, mela, pesca, nuance di mora che lentamente sono accompagnate da dolcezze di frolle alla confettura di albicocche, di mandorle e nocciole secche, gentilmente tostate e pralinate. Cremoso, fine, fresco, morbido, sapido, ha tessitura media e continua per un insieme bilanciato che solo nel finale lascia spazio alle componenti acido-sapide che non distorcono anzi invitano. Il retrolfatto è meno goloso, tutto frutto e minerali di selce e salgemma con frutta secca e cenni fragranti.




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