Rosé de Noir Brut – Rossetti & Scrivani – Sparkle 2019

In Lombardia, Rossetti & Scrivani, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Rosé de Noir Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Rossetti & Scrivani


Bella espressione di spumante rosé, con toni pacati sia al colore che nelle percezioni gusto-olfattive, si propone leggiadro e di buona beva. Ottimo su salmone selvatico affumicato, con citronette di arancia e pepe rosa.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Di colore rosa buccia di cipolla, brillante e con perlage di media finezza. Al naso è floreale di rosa e lavanda, accompagnati da toni fruttati di lampone, ciliegia, gelso, mela, pesca e arancia, da note vegetali di salvia, timo, rosmarino e rovo di macchia mediterranea. Si allarga e rivela sentori speziati di pepe rosa e noce moscata, e l’insieme è percorso da minerali di cipria. In bocca è fresco, sapido e abbastanza morbido, di buona tessitura carbonica, dotato di un leggerissimo tannino a fortificare tutto l’assaggio. Retrolfatto che mantiene l’impianto del naso, guidato principalmente dalle note fruttate dolci e agrumate sempre sostenute dal tannino, lieve e setoso.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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