Rosé Della Quercia Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: Rosé Della Quercia Extra Dry - Alberto Longo

Ritorna in guida questo Rosato dai caratteri gusto-olfattivi un po’ scuri ma che è tutto da bere; proponetelo in compagnia di una panzanella con pomodoro, basilico e cipolla rossa.

Regione: Puglia
Annata: 2016
Denominazione: Vsq
Azienda: Alberto Longo
Uvaggio: Uva di troia
Fermentazione: tank
Alcool: 12,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 9000
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Colore buccia di cipolla e perlage abbastanza fine per questo vino che all’olfattiva risulta subito tostato (crosta di Pane di Genzano), con leggeri toni di erbe officinali, mirto (in foglie e bacche), pepe e ginepro. Poi i sentori fruttati di arancia e mela e altre note fruttate non particolarmente leggibili in secondo piano. In bocca è fresco e morbido, cremoso, di bella freschezza che accompagna tutta la fase e con ritorni fruttati freschi più leggibili di arancia, limone, pesca, mela, prugna.




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