Rose Rosato Extra Dry – Antonutti – Sparkle 2021

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Vino: Rose Rosato Extra Dry

Acquisto attento:

Produttore: Antonutti

Un rosato subito fresco, piacevole e floreale; accattivante sia al naso che in bocca, invita al riassaggio per la sua delicatezza e facilità di beva. Sposa bene dei gamberoni in crosta di pasta brick, fritti e serviti con salsa agrodolce.

Annata: -
Denominazione: Vs
Uvaggio: merlot 80%, refosco dal peduncolo rosso 20%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 40000
Prezzo: 7,00 Euro

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Degustazione: Rosa corallo con leggere sfumature ramate e un sottile perlage è quanto vediamo nel calice appena versato. Naso fresco e accattivante, subito leggibile, che spazia dai fiori ai frutti con ricordi di rosa e peonia che danno subito spazio a mirtillo, lampone, fragolina di bosco e arancia rossa, con note dolci di crostata ai frutti rossi e ancora profumi di macchia mediterranea col mirto in evidenza mentre un minerale di selce percorre il quadro in sottofondo. Bocca fresca e discretamente sapida, di buon equilibrio, grazie all’integrazione di tutte le sue parti. Il retrolfatto segue la direzione della via diretta col frutto e la pasticceria da forno in evidenza.