Salento Aureo Brut – Sparkle 2017

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Vino: Salento Aureo Brut - Vetrere

Vino dalla semplice lettura che si propone leggiadro e senza spigoli per una beva spensierata. Servitelo con un aperitivo accanto a una tempura vegetale profumata alla scorza di cedro.

Regione: Puglia
Annata: s.a.
Denominazione: Salento Igp
Azienda: Vetrere
Uvaggio: minutolo
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 7000
Prezzo: 9,00 Euro

Degustazione: Colore giallo chiaro e perlage abbastanza sottile. Al naso è fresco e leggiadro di frutti e fiori. Troviamo gelsomino, limone (anche in foglia), arancia bionda, pera, mela, ananas, cedro, note di melissa e timo, nuance di lavanda e minerali di gesso. In bocca è fresco, abbastanza morbido e di tessitura leggera e abbastanza cremosa, ben bilanciato per un retrolfatto che riporta le note fruttate già espresse con finale appena agrumato e ammandorlato.




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