Salento Aureo Rosé Brut – Sparkle 2018

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Vino: Salento Aureo Rosé Brut - Vetrere

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Semplice, leggibile, immediato, tutto frutto rosso dolce e agrumi, dal palato leggero e appena vibrante. Perfetto per accompagnare una frisella con extravergine, pomodorini e olive fresche dolci.

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Regione: Puglia
Annata: s.a.
Denominazione: Salento Igp
Azienda: Vetrere
Uvaggio: aglianico
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: n.c.
Prezzo: 9,00 Euro

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Degustazione: Rosa corallo carico, con perlage sottile, accoglie dolce di rosa, ciliegia, arancia rossa, anche in nettare, mirtillo, mirto, prugna nera che declinano anche il frutto in gelatine e caramelle, conservando integra la dote fresca. Al palato è vivace, molto sapido, di trama agile e buona morbidezza, per un insieme piuttosto teso anche per lo spunto salino crescente. Si ritrova il frutto fresco leggermente caramelloso all‘ingresso che diventa sempre più croccante fino a serrare su toni di agrumi e salgemma.

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