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Franciacorta Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreElisabetta Abrami

Vino giocato su semplicità e freschezza, dall’attacco un po’ timido all’olfatto ma più compiuto in bocca. Bene su pasta gratinata ai formaggi e alle erbe fresche.

  • Annata 2000
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 80%, pinot nero 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 28000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Vino giallo paglierino con perlage fine e un inizio al naso diretto e lineare con toni di limone e bergamotto. Sul finale note di bosso e minerale di salgemma. Al palato si percepisce nuovamente la linea pulita e leggera dell’olfatto, ma con note più espresse. L’agrume ricorda anche il succo di cedro e si avverte sul finale un delicato floreale di acacia. Cremoso, poco sapido, equilibratamente fresco, con retrolfatto più soddisfacente rispetto al naso.