VALDOBBIADENE Bartolo Nature Brut
Vino di bella eleganza ed equilibrio per un assaggio accattivante che lascia il palato pulito e pronto al riassaggio. Giusto compagno di una tartara di salmone aromatizzata con aneto, extravergine e arancia.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 12.0
- Voto 4.5
- Produzione 4000
- Prezzo 18.00
Degustazione
Giallo chiaro ravvivato da perlage molto sottile, ha naso di buona intensità, fresco e leggiadro nei toni floreali di mughetto, glicine e acacia, in bella fusione col frutto di mela, pera, arancia, pesca gialla, melone, mandorle e nocciole secche e tostate, con una vena minerale di selce in sottofondo. Bocca fresca, morbida, bilanciata, di carbonica cremosa, giustamente sapida, con un retrolfatto che ripropone il frutto e le tostature. Veramente a un nulla dalle 5 sfere.