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Alarosa Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLazio
ProduttoreVigne del Patrimonio

Il frutto è protagonista in molteplici espressioni; non mancano sentori golosi di forno. In bocca è articolato e dinamico, su un profilo più croccante, ideale per accompagnare delle triglie alla livornese.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero 90%, chardonnay 10%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 4500
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Rosa buccia di cipolla, effervescenza fine. Dolce e fresco al naso, fonde aromi di fragola, lampone, arancia rossa insieme a note di yogurt al frutto; si aggiungono fragranze di torta margherita alla vaniglia, ripiena di confettura di albicocche e poi confetti e pasta di mandorle che diventano protagonisti insieme alla marmellata di arance, con una virgola verde che richiama al rovo mentre nette note di nocciola secca crescono nel calice. Cremoso, è fresco e delicatamente sapido, di trama media e continua, morbido e dotato di una gentile nota tannica che dà verve. Il retrolfatto conserva un piglio più croccante del naso nel far emergere i toni fruttati, senza però dimenticare i riconoscimenti golosi della via diretta, ora in secondo piano.