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Alta Langa Cuvée Leonora Brut 2012

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreCascina Bretta Rossa

Si propone con leggiadria, focalizzando su frutti e fiori, dotato di discreta piacevolezza di beva. Perfetto con una insalata di gamberi, calamari e frutti di mare con olio extravergine di Canino e polpa al vivo di arancia.

  • Annata 2012
  • Denominazione Alta Langa Docg
  • Uvaggio pinot nero 70%, chardonnay 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 3.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Colore giallo con luminosi riflessi dorati e perlage abbastanza sottile. Al naso è fresco e dolce, tutto incentrato sul frutto nei riconoscimenti di pesca, mela, pera, arancia, ananas, banana, cachi e susina, con nuance di gelso bianco. Seguono i fiori di acacia e glicine con minerali di gesso e note di mandorla e nocciola, sia secche che in confetto. Fresco anche in bocca, di buona morbidezza, con una tessitura media ma cremosa e ben bilanciato, che consente una coerente espressività al retrolfatto, dove il frutto croccante, i floreali e le note minerali conferiscono continuità.