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Alta Langa Cuvée Leonora Rosé 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreCascina Bretta Rossa

Fresco e garbatamente fruttato, con note floreali vegetali. In bocca è austero, sapido, fresco, con una tessitura lieve sovrastata a tratti dalla spalla acido-sapida. Buono con un tonno di coniglio alle erbe.

  • Annata 2014
  • Denominazione Alta Langa Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Rosa corallo chiaro dal perlage fine. Naso elegante, fresco e garbatamente fruttato. L’arancia rossa e il ribes si uniscono alla mela rossa, al pompelmo rosa, alla china e alla melagrana. Floreali di rosa e di glicine si alternano a vegetali di rovo, foglia di mirto e macchia alpina. Emergono tostature di mandorle, nocciole e pane a lievitazione naturale. Sul finale compare un’interessante nota minerale di selce e scisto. In bocca è austero, sapido, fresco. La cremosità è ampia, la tessitura più lieve. Dopo una fase iniziale di coerenza con il naso, si concentra soprattutto sulla spalla acido sapida, esaltata da una sfumatura di tannino. La sboccatura è di oltre un anno, ma il vino mantiene intatto il suo carattere un po’ spigoloso e fresco, che tende a sovrastare il resto.