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Alta Langa Rösa Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreGiulio Cocchi

Vino dai toni freschi, vivaci ed eleganti, molto preciso, tutto fiori, frutti e fragranze, con una bocca molto tesa che vuole vetro per esprimersi al meglio. Bene in compagnia di tournedos di aragosta su vellutata di lenticchie.

  • Annata 2013
  • Denominazione Alta Langa Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 4.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Bel colore rosa corallo brillante con perlage fine. Al naso è molto fine, fresco e dolce nelle tonalità fruttate e floreali di lampone, gelso, arancia, mela, pesca, banana, melagrana, rosa e glicine, sfumati da toni di cipria, da vegetali di melissa e felce, con mandorla e nocciola, sia fresche che in confetto, fragranze di pane e intriganti nuance di patchouli e zenzero. In bocca è fresco e morbido, di tessitura media e sottile cremosità, sapido e in sostanziale equilibrio. Retrolfatto che ritrova tutto quanto già descritto ma in una veste più croccante e vivace, con note agrumate e di melagrana in primo piano.