Alto Adige Cuvée Muggi Extra Brut
Leggiadro, fonde fiori e frutti freschi, coloriti da gentili tostature e pasticceria. In bocca si conferma rivelando la sua anima leggera e votata alla beva. Bene su scampi al vapore con emulsione di extravergine e melissa.
- Annata sa
- Denominazione Alto Adige Doc
- Uvaggio chardonnay, pinot bianco, pinot nero in parti uguali
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 13.0
- Voto 3.5
- Produzione 3000
- Prezzo 28.00
Degustazione
Giallo luminoso con perlage sottile, � fresco e gentile di melissa, biancospino, erba medica, arancia, cedro, pera, mela, pesca bianca, tutte insieme a fondersi, caratterizzando l�attacco. Si scoprono nuance di melone bianco, insieme a sentori di mandorle e nocciole secche, in confetto e delicatamente tostate che si uniscono a dolcezze di torta margherita, tutto sfumato da respiri di gesso e timo. In bocca � fresco, salino, di trama media, per un insieme che ritrova le leggiadrie del naso per una beva agile e invitante, che in progressione tende a stringere su toni salini.