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Alto Adige Talento Athesis Rosé Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAlto Adige
ProduttoreKettmeir

Vino dall‘approccio un po‘ scuro, dolce di frutto e dal tratteggio minerale importante, adatto a una arista di maiale con salsa al mirtillo.

  • Annata 2014
  • Denominazione Alto Adige Doc
  • Uvaggio pinot nero 70%, chardonnay 30%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 27.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Un bel rosato dai luminosi riflessi arancio con perlage sottile, attacca con toni di rosa, lampone, mirtillo, fragola e ciliegia, anche sotto spirito, poi melagrana, mela anche in pasticceria e quindi tratti di uva, granatina, prugna, anche in distillato. Chiude su toni di iodio e scisto. Bilanciato, fresco, sapido e di media struttura, ha un finale appena salino e offre ritorni piacevoli di frutto croccante, melagrana, ciliegia, agrumi e salgemma.