Blanc de Noir Brut
Vino votato alla beva disinvolta, dall’olfatto fruttato e invitante, caratterizzato da una bocca leggera e molto fresca, appena spigolosa. Adatto ad accompagnare un fritto di verdure, mela e ananas.
- Annata sa
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pinot nero
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 2.5
- Produzione 10000
- Prezzo 14.00
Degustazione
Di un bel giallo vivace solcato perlage piuttosto sottile, è immediato al naso nel porgere il frutto di mela, pera, pesca, cedro, sfumato da note floreali di artemisia e da sentori di melissa, mentre si affacciano toni di pane e di mandorle gentilmente tostate con nuance di pepe. Fresco, molto leggero, cremoso e sapido, riprende il discorso del naso, ma rapidamente serra per la sinergia acido-sapida non totalmente integrata dalla tessitura agile e il retrolfatto focalizza su toni di limone e salgemma.