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Cartizze Arzanà Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAstoria

Prodotto interessante nella sua espressione olfattiva elegante e variegata, caratterizzata da una fresca percezione vegetale. Fresco e morbido il palato, adatto a degli spaghetti vongole e bottarga.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 4.5
  • Produzione 50000
  • Prezzo 18.50

Degustazione

Giallo chiaro con leggeri riflessi dorati, ha perlage sottile. All’olfatto è dolce e floreale con sentori di acacia, glicine e biancospino subito pervasi da toni vegetali aromatici di macchia mediterranea cha vanno in primo piano e avvolgono anche toni fruttati di mela, pera, pesca bianca, melone bianco. Leggere note agrumate di arancia bionda e cedro anche in gelatine con delicati minerali di gesso completano un quadro di forte personalità. Al palato è fresco, morbido, di discreta cremosità, di buon equilibrio e corpo adeguato, in grado di ripercorrere, complice, i profili del naso.