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Cartizze Arzanà Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAstoria

Vino elegante e dalla decisa personalità, di dialettica ampia e invitante ma ancora giovane al palato. Dalla fine del 2018 sarà in piena forma. Proponetelo con una spigola all’acqua pazza.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 50000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Colore giallo chiaro con perlage sottile. Al naso è intenso e fresco di note floreali e vegetali. Troviamo, biancospino, salvia, lavanda, note balsamiche mentolate e di anice. Seguono aromi fruttati di pesca, pera, mela, uva spina, arancia, kumquat, mandorla (fresca e in confetto), con nuance minerali di pietra pomice. Bocca fresca, morbida, sapida, di trama gustativa ben strutturata, cremosa ed equilibrata per un retrolfatto di grande coerenza, sempre incentrato su toni floreali e vegetali decisi che conferiscono profondità all’assaggio; peccato per il finale ancora teso che tende ad asciugare il palato nel finale.