FILTRA GLI ARTICOLI

Cartizze Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreRuggeri

Cartizze diverso, preciso, dal piglio appena austero; al naso è articolato e delicato, da scoprire, in bocca si caratterizza per la lunga scia minerale che lo rende adatto a una zuppa di fagioli e cozze.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 5000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo pallido con riflessi platino e bollicine sottili, al naso è gentile nel porgere il blend di vegetali, minerali, floreali e fruttati che si rivelano dapprima nei toni di foglia di limone, melissa, con toni di pomice e argilla, mentre scopriamo gli agrumi nei sentori di cedro, pompelmo, lime e poi ananas poco maturo, nespola, kiwi, mandorla, sfumati da cenni di biancospino; scavando scopriamo note di bergamotto e pera estiva e mela renetta. Al palato è fresco e sapido, teso, di corpo e morbidezza adeguati, appena severo nel finale, sollecitando una decisa persistenza minerale di pietra pomice e salgemma, dopo che si era ritrovato il frutto croccante e i vegetali.