Chardonnay Brut
Leggerezza e grande freschezza, unite al nitore ne fanno un vino di beva, perfetto come aperitivo, magari in compagni di vol-au-vent con spuma di mortadella.
- Annata 2000
- Denominazione Vs
- Uvaggio chardonnay
- Fermentazione tank
- Alcool 13.0
- Voto 2.5
- Produzione 53000
- Prezzo 8.50
Degustazione
Giallo chiaro con perlage sottile, è immediato, semplice e fresco nei floreali di glicine, mughetto e fiore di limone, fusi con vegetali di melissa e fieno, col frutto gentile che ricorda mela, limone, ananas, mandarancio, pera, pesca, sfumati da spunti di mandorla fresca e da minerali di gesso. Fresco, sapido, golosamente cremoso, manifesta subito il suo taglio agile e in progressione la componente acido-sapida diventa protagonista assottigliando le percezioni: appena il vino è in bocca si scopre il frutto e i vegetali del naso che in progressione lasciano in vantaggio la nota di limone e quella minerale.