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Conegliano Prosecco Superiore Rive di Formeniga Springo Blue Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLe Manzane

Vino nitido ed elegante, di espressione gentile e molto fresca al naso, caratterizzato da una bocca tesa e di bella bevibilità. Molto moderno. Perfetto in compagnia di calamaretti fritti.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 15800
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Giallo pallido con riflessi platino, brillante, percorso da bollicine sottili, al naso è garbato, fresco, caratterizzato subito da un profilo minerale di pietra pomice e selce che sostiene sentori vegetali di timo, erba medica, salvia e melissa, con sfumature floreali di acacia e rosa. Il frutto è croccante di mela, limone, pera, melone bianco e mandorla. Fresco, teso, abbastanza morbido, di tessitura media, ha un profilo retronasale meno femminile, incentrato su minerali e vegetali, con cenni di agrumi dolci per un insieme lineare e di beva, molto secco, leggero e mai spigoloso.