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Conegliano Prosecco Superiore Rive di Manzana Springo Bronze Dry 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLe Manzane

Esuberante ed elegante di fiori, accompagnati dal frutto e da intriganti note di erbe aromatiche. Si conferma in una bocca agile che invita la beva, specialmente con un’insalata di gamberoni con maionese all’arancia.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 17500
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Di un bel giallo vivace, percorso da perlage sottile, ha un bouquet di fiori al naso negli aromi di rosa, mughetto, glicine, gardenia, fresia e lavanda che vanno a fondersi con note minerali di cipria. Il frutto è integrato e fresco nel declinare cedro, arancia, pesca, mela, pera, banana, ananas e gelso bianco mentre la dolcezza cresce su toni di confetti e di agrumi in gelatine, percorsa da intriganti note di origano e timo. Fresco sapido, cremoso, agile e continuo, grazie al sostegno della morbidezza, per un insieme invitante in grado di rinnovare la fusione di frutto e il fiore in una dialettica che tende a rinfrescarsi in progressione, andando su riconoscimenti sempre più vivaci fino ad arancia a limone da un lato e rosa dall’altro, fruendo del buon sostegno dello sviluppo salino.