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Conegliano Valdobbiadene Bepi Dry 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreColvendrà

Vino che accompagna in maniera costante per tutto l‘assaggio, seguendo la linea della immediata piacevolezza che, forse approfittando un po‘ troppo della tipologia, focalizza sulle dolcezze. Osatelo su ostriche al tabasco.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 5.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Colore giallo paglierino brillante con perlage fine, al naso troviamo immediate note fruttate di pera estiva, mela, pesca, arancia, pompelmo, toni vegetali di melissa e fieno fresco, floreali di lavanda, con nuance minerali gessose e dolcezze di mandorla anche in confetto. In bocca è fresco, morbido, gradevolmente bilanciato, con trama gustativa di discreto spessore e cremosità. Retrolfatto che riporta principalmente il frutto anche in una versione più matura e dal finale dolce.