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Conegliano Valdobbiadene Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMasottina

Piacevole, interessante e caratteristico, ha ritmo e coerenza nell‘ampia dialettica di frutto e fiori che si conferma al palato grazie alla grande bevibilità. Ottimo con tartara di salmone fresco con sfoglie di pesca e aneto.

  • Annata sa
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 300.000
  • Prezzo 17.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi argento e perlage abbastanza sottile. Al naso si presenta con fiori freschi di biancospino, acacia e sambuco che vanno a dialogare col frutto fresco: riconosciamo mela, pera, melone bianco, albicocca, pesca, cedro e banana, percorsi da una dolce nota minerale di cipria che rende l‘insieme accattivante. La bocca è fresca, morbida, bilanciata e di corpo adeguato. In bocca ritroviamo evidente il frutto fresco accompagnato dalla dialettica floreale in secondo piano.