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Conegliano Valdobbiadene Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMasottina

Extra dry che si propone con una certa semplicità, per una beva pronta e spensierata, magari accompagnata da crostini con Mozzarella di Agerola e prosciutto crudo.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 200000
  • Prezzo 17.00

Degustazione

Colore paglierino scarico brillante con perlage abbastanza fine. Al naso è sottile nelle tonalità vegetali fresche e fruttate dolci. Troviamo maggiorana, timo, pesca, arancia, albicocca, mela, pera, uva spina, note di mandorle, sia fresche che gentilmente tostate e toni minerali di scisto. In bocca lo scopriamo abbastanza scorrevole, di media tessitura e cremosità, fresco, morbido, sapido, equilibrato. Al retrolfatto ribadisce principalmente la dote fruttata.