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Conegliano Valdobbiadene Gran Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreColvendrà

Vino giocato sul frutto maturo, leggero e dotato di morbidezza all’ingresso, nel finale diventa appena nervoso. Servire con insalata tiepida di patate e polpo al peperoncino.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 20000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Giallo pallido percorso da bollicine sottili, al naso accoglie nei toni di arancia e nocciole che si declinano anche leggermente tostate; e ancora pesca, susina, melone, ananas, tutti dolci e maturi, anche in gelatine, sfumati da toni di fiori di sambuco appassiti. Morbido, abbastanza fresco, sapido, leggero, in progressione le componenti dure tendono a prevalere e il palato si asciuga leggermente. Il frutto si ritrova maturo in bocca e in progressione l’arancia anche in nettare va in primo piano.