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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSanfeletto

Vino dalla facile lettura al naso, si presenta gentile di fiori e delicati riconoscimenti fruttati, in bocca mostra carattere e si irrigidisce nel finale, andrà sicuramente bene insieme a rustici ripieni di ricotta e salame.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 30000
  • Prezzo 8.00

Degustazione

Il colore è giallo chiaro brillante ed è attraversato da un perlage abbastanza sottile. Al naso esprime delicate note floreali di mughetto, a queste si accompagnano l’arancia, il cedro, la pera e la mela. Vaghi riconoscimenti di melissa si fondono a quelli di foglia di limone. L’attacco è equilibrato e di tessitura media, sì che l’esuberanza acido-sapida si rende in fretta evidente, serrando il finale e il retrolfatto, inizialmente dolce, sugli agrumi e la nota vegetale.