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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBorgo Antico

Vino che si esprime con semplicità sul fiori e i frutti e che si caratterizza per una beva lineare e invitante. Proponetelo con delle frittatine all’erbette di campo, servite su pane integrale.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 35000
  • Prezzo 16.00

Degustazione

Giallo chiaro luminoso con perlage sottile, al naso propone floreali di rosa, lavanda, caramella di anice, mela matura, arancia, banana, pera spadona, accompagnati da note di mandorla e pasticceria alla vaniglia, chiude con i toni minerali di gesso. In bocca è fresco, morbido, di struttura media e buona cremosità per un insieme di discreto equilibrio. Trova coerenza al retrolfatto, dove ritroviamo frutti e fiori anche più maturi.