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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreTenuta 2Castelli

Vino che si esprime con semplicità e leggiadria, abbastanza coerente durante le fasi dell’assaggio. Servitelo accanto a un fritto vegetale.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 11.00

Degustazione

Colore paglierino scarico brillante e perlage abbastanza sottile. Naso discretamente fine con in primis note vegetali di timo, melissa e felce. Seguono i fiori e la frutta: biancospino, acacia, pesca, mela, pera, uva spina, cedro (anche in scorza). Bocca fresca e abbastanza morbida, di discreto spessore e cremosità, abbastanza equilibrata, per un retrolfatto abbastanza coerente con il naso, prediligendo le note vegetali, con accenni minerali di selce.