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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreTenuta 2Castelli

Delicato nell’esprimere un frutto croccante, fiori di campo e nocciola. Al palato è semplice, vivace, gentile negli aromi e dal finale sottile e sapido. Buono con involtini primavera di verdure.

  • Annata sa
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 40000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo platino con perlage fine. Naso misurato e delicato, con sentori di mela verde, pesca bianca, pera Williams, arancia bionda, ananas e limone anche in succo. Continua con i fiori di sambuco e ginestra che giocano con vegetale di melissa e timo. Congeda l’olfatto con un minerale chiaro di gesso, mandorla e nocciola fresche. In bocca è fresco, teso, di struttura sottile. Il perlage fine esalta la freschezza e la sapidità, in un insieme che ricorda in modo posato gli aromi del naso, con la mela, la pera e il limone, la nota vegetale di timo e il gesso. Il finale si esaurisce in modo rapido, con ricordi di limone, erbe aromatiche e sensazioni sapide.