FILTRA GLI ARTICOLI

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreIl Colle 1978

Vino poco espressivo al primo approccio si apre lentamente nel bicchiere su note floreali dolci. Bocca fresca, morbida e di buona cremosità. Servire insieme a un rombo al forno con patate.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 200000
  • Prezzo 9.00

Degustazione

Giallo pallido dal perlage abbastanza fine, ha naso un po’ timido al primo approccio, si apre poi su invitanti aromi floreali di glicine e biancospino. A seguire si notano sentori fruttati di pera, mela e agrumati di arancia bionda. La bocca è fresca, morbida, di bella cremosità e buon corpo. Al retrolfatto si avvertono in modo più completo le note fruttate e floreali osservate per via diretta alle quali si aggiungono sentori vegetali e minerali.