Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Ha naso coinvolgente e goloso di frutti e ricco di toni floreali, mentre all’assaggio rivela la sua veste sapida, che ben si adatta a un risotto agli scampi.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 3.5
- Produzione 100000
- Prezzo 11.00
Degustazione
Di colore giallo paglierino con perlage sottile, si esprime su note di fiori come glicine, biancospino, rincospermo fuse con toni fruttati che ricordano mandarancio, pera, melone bianco, pesca e sfumature di fico. In progressione tratti di albicocca si fondono a pennellate di gesso. Fresco, cremoso, dalla verve acido-sapida appena in evidenza su una struttura media, sviluppa ritorni coerenti, seppur con un frutto più croccante, con la nota minerale più evidente.