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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore collalto Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreConte Collalto

Vino accattivante, goloso, articolato che invita alla beva e in bocca conferma lo stile veramente incentivante. Gustatelo in compagnia di triglie all’acqua pazza.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 4.5
  • Produzione 0
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Di un bel giallo chiaro deciso, con perlage sottile, è subito disponibile ed elegante nel porgere le sue dolci freschezze che sanno di biancospino, gelsomino, rosa bianca, glicine, insieme al frutto nitido di melone e pesca bianchi, banana, ananas, susina, uva spina, con note vegetali di melissa, timo, foglia di limone, che dialogano con sfoglie e frolle dolci, tutto sfumato da toni di calcare. Fresco e cremoso al palato, è morbido e caratterizzato da una delicata e continua nota sapida che aiuta la dinamica gustativa. Al palato è loquace come al naso, sempre molto goloso e di beva invitante.