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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMasottina

Esita leggermente appena versato e poi riflette il territorio. In bocca sceglie un percorso lineare e appena severo per la decisa sapidità. Bene in compagnia di Pane Toscano e Sopressa Vicentina.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 20000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Colore giallo chiaro e perlage di media finezza. Al naso è intenso di note vegetali di fieno bagnato e rovo di macchia, seguono biancospino e ginestra, note fruttate di mela, susina, banana, kiwi e toni minerali di quarzo. In bocca è fresco e presenta un discreto corpo, sostenuto da buona morbidezza. La decisa verve acido-sapida diventa protagonista in progressione e il vino focalizza su freschezze fruttate e vegetali, accompagnate da note di frutta secca anche tostata.