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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Solicum Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCantina Colli del Soligo

Piacevole e misurato, soddisfa il palato per il suo semplice bilanciamento e l’immediatezza dei ritorni aromatici sul palato. Buono in compagnia di caramelle di pasta sfoglia con ricotta e pancetta.

  • Annata sa
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 80000
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo paglierino, fine effervescenza. È gentile nel porgersi al naso, regalando flebili soffusioni di glicine, mela e limone. Poi, soffi di pera e pesca gialla, prima di affondare su ricordi di nocciola e roccia di montagna. In bocca si materializza subito la fisionomia del melone, seguita a ruota da ricordi di pot-pourri. Sorso invitante, sapido, di buona piacevolezza e intensità, in sostanziale equilibrio.