FILTRA GLI ARTICOLI

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreTenuta 2Castelli

Il naso non possiamo definirlo esplosivo, però trasmette le dolcezze del frutto e le freschezze dei fiori e della nota vegetale, quindi il nostro consiglio sono dei crostini caldi con baccalà mantecato e una spolverata di pepe nero.

  • Annata 2018
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

È di colore giallo pallido di bella lucentezza e bel perlage. In un naso inizialmente un po’ timido si scoprono poi gli aromi invitanti dei fiori di biancospino e mughetto e quelli fruttati. Si parte con la pesca gialla e la pera, si prosegue poi con la mela, la susina, il cedro e l’arancia bionda, fino alle sfumature di mandorla in confetto e melissa. In bocca la carbonica è appena esuberante, mentre la freschezza è di giusta misura, come pure la tessitura, che risulta continua. Dal palato tornano le dolcezze del frutto e della mandorla in confetto.