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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMontesel

Due facce dello stesso vino, una dolce e invitante del naso, l’altra appena un po’ scontrosa alla gustativa; comunque bene come aperitivo in compagnia di un piatto di mezze maniche con ricotta e scorza di arancia grattugiata.

  • Annata 2019
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Vino dal colore giallo paglierino con perlage sottile. Naso fresco, subito vegetale e floreale di felce, erba medica, biancospino e mughetto. Poi i sentori fruttati di mela, arancia, cedro, susina e pera, con leggere tostature di nocciole e nuance di panificazione. Bocca fresca e morbida con discreta cremosità, corpo medio che non riesce a contrastare la sapidità, capace di prende un po’ il sopravvento nel finale, costringendo il retrolfatto, dapprima dolce e fruttato, su note decisamente vegetali e minerali.