Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Le dolcezze del naso trovano conferma in un assaggio morbido e piacevole, che propone il frutto in piena maturazione, vi consigliamo quindi delle ostriche fine de Claire verdi con una goccia di tabasco.
- Annata sa
- Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 3.0
- Produzione 10000
- Prezzo 21.00
Degustazione
Il colore è giallo pallido brillante e le sue bollicine sono di media finezza. Le note dolci di mughetto e biancospino anticipano di poco quelle di pesca, mela, pera, arancia e kumquat, a queste seguono il kiwi, il cedro e l’arancia. Il melone e la mandorla in confetto si accompagnano al tono vegetale di melissa e su tutto una nota minerale di selce. Il sorso è abbastanza bilanciato, sapido e fresco, ed è accompagnato da una tessitura adeguata seppur snella, che introduce un retrolfatto dolce di frutto, arricchito dai riconoscimenti di albicocca e susina.