Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Un extra dry che gioca le sue carte sull’eleganza e su una fase gustativa continua e appagante. Accompagna piacevolmente un filetto di ricciola appena scottato con panatura di Pistacchi di Bronte.
- Annata sa
- Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 4.0
- Produzione 200000
- Prezzo 12.00
Degustazione
Giallo chiaro luminoso solcato da sottilissimo perlage, accoglie al naso fresco e fine nei toni fruttati di mela, pera, pesca, melone, mandorle e nocciole secche e tostate, ananas, cedro e arancia. La parte floreale si declina con glicine, biancospino e mimosa e dialoga con salvia, melissa e timo. Bocca fresca, morbida, bilanciata, che regala un assaggio lineare e di discreta tessitura. Il retrolfatto ripropone una bella fusione della via diretta, col frutto in primo piano.