Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Vino fresco, leggiadro, invitante e di bella leggibilità che in bocca si conferma coerente, caratterizzato dalla freschezza del frutto, adatto a un’insalata tiepida di patate e cozze.
- Annata 2000
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 100000
- Prezzo 12.00
Degustazione
Colore giallo chiaro luminoso, perlage fine. Gentile al naso con immediate percezioni di piccoli fiori bianchi di melissa e biancospino, note di mandorla fresca, secca e anche in confetto. Seguono toni di arancia, mela, pera, pesca e salvia, con cenni di pasticceria che sanno di pandolce e torta soffice di farina di mandorle con zucchero a velo, tutti sfumati da minerali di gesso. In bocca è morbido, cremoso, fresco, di taglio leggiadro e invitante, di buona cremosità e bella tensione, per un retrolfatto regolato dal frutto, con nuance di fiori e le fragranze di pasticceria alle mandorle incontrate al naso.