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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Maso di Ronche Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCenetae

Territoriale e invitante al naso nella dialettica floreale, vegetale e fruttata, in bocca è tutto agilità e freschezza. Per un aperitivo con sfoglie croccanti di polenta e guacamole.

  • Annata sa
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 5000
  • Prezzo 6.50

Degustazione

Giallo chiaro argenteo, con perlage piuttosto sottile, propone subito aromi floreali di rosa, glicine e mughetto, che dialogano con salvia, timo e melissa e si legano al frutto di limone, mela, pesca, con cenni minerali di selce e note di nocciola secca. Di effervescenza decisa, è fresco, sapido, leggero, ha sviluppo sottile, caratterizzato da toni agrumati al palato che si fondono con minerali di salgemma.