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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Maso di Ronche Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCenetae

La leggerezza è il suo stile, sia al naso che in bocca. Si fa comprendere bene nella sua tipicità e in bocca è snello e salino. Bene in compagnia di bignè di pasta choux ripieni di ricotta all’erba cipollina.

  • Annata sa
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 4.000 (4.500 1,5 l)
  • Prezzo 6.50

Degustazione

Immediato e leggibile, è garbato e offre subito aromi di rosa, melone, mughetto, pesca e arancia, sfumati da vegetali di melissa, da dolcezze di confetti. Fresco e sapido, è leggero, caratterizzato da una percezione salina che focalizza sulla lingua, non totalmente integrata dalla struttura; al retrolfatto propone subito toni vegetali e poi il frutto, ma è la percezione di salgemma a tenere banco.